Słodki ryż na mleku z truskawkami



Sezon truskawkowy trwa, więc dziś znowu one w roli głównej. Tym razem nie w cieście czy serniku, a jako dodatek do ryżu. Pyszna alternatywa na słodki obiad, bądź deser. Najczęściej wykorzystuję truskawki mrożone, wtedy podczas rozmrażania zasypuję je cukrem i mam od razu gotowy słodki sos do polania. Można też lekko podgotować świeże owoce, czy też po prostu dodać je bez wcześniejszej obróbki.
Uwielbiam taki słodki ryż, gotowany na mleku. Jest to jeden z moich smaków z dzieciństwa, pychotka! :-))



Na dwie porcje:
1 szklanka ryżu/ 2 woreczki
3,5 szklanki mleka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka cukru z wanilią
truskawki świeże lub mrożone
cukier brązowy 


Gdy używamy mrożonych truskawek należy je wcześniej wyjąć z zamrażalnika, posłodzić i odstawić do rozmrożenia i puszczenia soku. Świeże truskawki dajemy bezpośrednio do ryżu lub gdy chcemy uzyskać sos gotujemy je z cukrem (według uznania) aż puszczą sok i lekko zmiękną.

2 szklanki mleka wlać do garnka, wsypać cukier, cukier waniliowy i zagotować. Do gotującego się mleka wsypać ryż, gotować co jakiś czas mieszając i pilnować by ryż nie przywarł do dna. Pozostałe 1,5 szklanki mleka dolewać co jakiś czas, gdy ryż wchłonie już całe mleko. Całość powinna gotować się dłużej niż mówi opakowanie po ryżu, około 25-30 minut, tak by ryż był miękki.
Następnie nałożyć porcję do miski, dodać truskawki, polać sosem, posypać cukrem brązowym i... podawać!
Smacznego!




9 komentarzy :

  1. Mmm, pyszności <3
    Właśnie dzisiaj jadłam ryż na mleku, ale z jabłkiem. Uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  2. ah uwielbiam takie pysznosci (:

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż nabrałam ochoty na taki słodki obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  4. No i się robi... zamiast truskawek kiwi i bana :) Zobaczymy co z tego będzie za 15-20min :)

    OdpowiedzUsuń
  5. mmm z jagodami:)

    OdpowiedzUsuń
  6. 33 year-old Mechanical Systems Engineer Kleon Siaskowski, hailing from Swift Current enjoys watching movies like "Out of Towners, The" and Hunting. Took a trip to Historic Town of Grand-Bassam and drives a New Beetle. Teraz kliknij tutaj

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...