Trufle Malibu




Kokosowy zawrót głowy! Trufelki ze znanym i lubianym likierem Malibu. Banalnie proste w zrobieniu, a bardzo efektowne
np. jako 
prezent dla amatorów kokosu :-)
Obtoczone w ulubionej białej lub mlecznej czekoladzie skuszą każdego! 
Przechowują się równie świetnie, więc można śmiało zrobić w większej ilości i przechowywać w lodówce.




Na około 20 trufli:
200g wiórek kokosowych
200ml śmietany kremówki 30%
4 łyżki cukru pudru
3-4 łyżki Malibu lub np. likieru kokosowego 
50g miękkiego masła
50g czekolady białej lub mlecznej do obtoczenia trufli

Wiórki i cukier puder wsypać do miski, wlać śmietanę kremówkę i wymieszać. Następnie dodać Malibu (można spróbować masy i wedle uznania dodać mniej lub więcej alkoholu) i miękkie masło. Całość dokładnie połączyć i wstawić do lodówki na ok. godzinę do lekkiego stwardnienia. Po tym czasie wyjąć masę z lodówki i zacząć formować z niej kulki wielkości orzecha włoskiego. Gotowe trufelki odłożyć ponownie do lodówki na ok. 30 minut.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i maczać w niej trufle. Najlepiej robić to za pomocą łyżeczki, bądź małego widelczyka. Trufle układać na papierze do pieczenia i odstawić do stwardnienia czekolady.





22 komentarze :

  1. dostałam ślinotoku na sam widok :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Brakło mi słów! ;) wyglądają przefantastycznie i na pewno tak smakują, nawiasem mówiąc malibu to jeden z moich ulubionych trunków :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i do tego świetnie sprawdza się w słodkich wypiekach :)

      Usuń
  3. Orety!! To perfecto dla mnie! Maniaczka kokosu i Malibu! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  4. Od razu pomyślałam właśnie o tym, że byłyby świetnym prezentem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Często robię różne trufle i pralinki jako słodki prezent i zawsze robią furorę, także polecam! :-)

      Usuń
  5. o łał... Malibu jest przepyszne, a co dopiero trufle malibu!

    OdpowiedzUsuń
  6. a do mnie nie trafia nic, co jest alkoholowe, tak wiele przez to tracę :(

    OdpowiedzUsuń
  7. REWELACJA!!! Podrzucisz trochę na niedzielę czy już wszystko zjedzone ????

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam trufle i malibu więc jestem prawykonana że Twoja propozycja będzie mi smakowała i faktycznie wydają się super proste. Ekstra przepis!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powiedziałabym nawet, że są banalne w przygotowaniu :)

      Usuń
  9. Chciałabym dostać taki prezent... Kokos to jedna z moich miłości :D

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam kokosowe smaki, też bym chciała taki prezent :D

    OdpowiedzUsuń
  11. O jaaa faktycznie dzisiaj malibu rządzi :) Pycha, dla kokosa tracę głowę! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mam w domu kokosożercę, myślę, że takie trufelki idealne będą na urodziny :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Czyli dla mnie, bo ja amatorka kokosa jestem, ze ho ho! Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  14. :OOOOO piękne!!! om nom nom nom!! ^ ^

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...