Blok Czekoladowy !

 
 
 

 
 
Klasyk. Dla wielu smak dzieciństwa. Dobrze znany chyba wszystkim, b l o k  c z e k o l a d o w y! Co prawda w trochę "bogatszej" wersji niż taki tradycyjny, bo z dodatkiem suszonych owoców i orzeszków ziemnych. Jego zrobienie nie zajmuje więcej niż 15 minut, a smak jest genialny, dużo wnosi tu mleko w proszku, które jest absolutnie obowiązkowym składnikiem.
Nic więcej na temat bloku dodawać nie muszę, same słowa widniejące w tytule wystarczą :-)



Blaszka 24x24 cm
200 g masła
pół szklanki wody
200 g  cukru
4-5 łyżek kakao
250 g mleka w proszku
2 łyżki alkoholu (np. spirytusu)
250 g herbatników (np. Petit beurre)
50 g rodzynek
50 g suszonej żurawiny
100 g orzechów ziemnych

Herbatniki rozkruszyć w dłoniach na mniejsze kawałki, rodzynki i żurawinę namoczyć przez minutę w gorącej wodzie, by owoce zmiękły, następnie wyjąć i osuszyć.
Masło wraz z wodą i cukrem umieścić w garnku i podgrzewać do czasu rozpuszczenia. Następnie dodać kakao i wymieszać. Lekko przestudzić i cały czas energicznie mieszając wsypywać mleko w proszku. Po uzyskaniu gładkiej masy dodać herbatniki, suszone owoce i orzeszki i całość połączyć. Przełożyć do wyłożonej papierem formy i dociskając masę do dna wyrównać wierzch. Gotowy blok wstawić do lodówki na minimum 2 godziny do zastygnięcia. Kroić i zajadać.
 
 

9 komentarzy :

  1. nie jest to mój smak dzieciństwa, ale uwielbiam ten deser!!
    A jakiż zgrabny ci wyszedł i tyleee bakali! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten deser chyba nigdy się nie znudzi :) W takiej bogatej wersji jest jeszcze lepszy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. niezapomniana klasyka <3 :)

    OdpowiedzUsuń
  4. blok czekoladowy <3 co najlepsze można do niego wrzucać tyle dodatków, pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Masz świetnego bloga :)
    Mogę zaprosić Cię do siebie? Nie mam czasu na to by rozkręcić bloga w inny sposób, bo to właśnie czas jest moim największym problemem... Już dawno marzyłam o tym, by mieć ciekawego i popularnego bloga, jednak paradoksalnie musiałam zacząć umierać by naprawdę zacząć żyć. Każdy obserwator to uśmiech na mojej twarzy. Zapraszam i z góry dziękuję:
    zanimtomniezabije.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniale wygląda! : )
    Megaapetyczny smak dzieciństwa. : )

    OdpowiedzUsuń
  7. Sama w to nie wierzę, ale JA, zdeklarowana czekoladoholiczka nigdy nie próbowałam bloku czekoladowego! Muszę to zmienić :)
    Zapraszam do mojej krainy słodkości http://chocofields.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Oddam wszystko za jeden kawałek :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...